Острая еда интересный феномен нашей жизни. Многие любят её настолько сильно, что готовы мириться с ощущением жара во рту, слезящимися глазами и покрасневшим лицом. Это явление кажется парадоксальным: почему мы стремимся испытывать неприятные ощущения от острой пищи, да ещё и получаем удовольствие от этого процесса? Острые специи использовались людьми ещё задолго до появления современных кухонь. Древнейшие цивилизации Египта, Индии и Китая активно применяли перец чили, имбирь и другие пряности для приготовления блюд...

Острые ощущения вызывают большую страсть у многих людей. Любитель острых ощущений - это, по сути, наркоман. Одни получают удовольствие от принятие веществ извне, а другие получают удовольствие от этих же самых веществ, только выработанных организмом. Разница - в методах приёма. Эти вещества (выработанные организмом) также вызывают зависимость, человеку хочется всё снова и снова произвести какое-то экстремальное действие, так же, как и "наркоману" хочется принять свою долгожданную дозу. Наблюдаются...