Иногда родственники лежачих больных сталкиваются с ситуацией, которая сначала кажется просто неудобством. Человек лежит. Шея напряжена. Голова немного запрокинута назад.

Сидишь, ешь спокойно бутерброд, вдруг кусок встал поперек горла - и ты буквально борешься за жизнь. Знакомо? А теперь представь: большинство животных с такой проблемой сталкиваются намного реже. Волки заглатывают куски мяса размером с кулак, собаки хватают кости на лету, шимпанзе жуют фрукты вниз головой - и это происходит у них куда безопаснее. Люди умудрились получить от эволюции перекресток дыхательных и пищеварительных путей, где малейший сбой может стоить жизни. У большинства млекопитающих гортань расположена выше, чем у человека, ближе к носоглотке...