Чайный гриб — это легенда и большая мистификация, затронувшая СССР и Америку. Сейчас популярность чайного гриба снова растёт, его продают в магазинах здорового питания и называют комбучей. «Батенька» выпустил текст о чайном грибе-комбуче, а мы выбрали из него самое интересное. Давайте вместе вспомним об этом «незаменимом лекарстве». 1. Что такое чайный гриб? Вы наверняка видели чайный гриб в стеклянной банке у себя на подоконнике или дома у друзей или родственников, а, возможно, вы сами его и выращивали...

Если вы провели детство в 1990-е годы или раньше, то наверняка видели, как в домах бабушек и дедушек стоят трехлитровые банки со слизистой массой сверху. Это был чайный гриб, который сегодня также известен как комбуча — напиток, который готовят из чая, сахара, дрожжей и бактерий. Он имеет сладковатый, терпкий вкус, а также считается полезным для здоровья. Чайному грибу приписывают защиту от болезней сердца, желудочно-кишечного тракта и многих других органов. Но при этом его нельзя пить слишком часто, а некоторым людям он полностью противопоказан...