Время чтения ~ 6 минут. Ферментированный чай или комбуча, возможно, и не всем по вкусу, но он определенно попал в заголовки газет. Чайный гриб - не новичок на рынке, его предполагаемые преимущества давно известны в сообществе любителей здоровья и фитнеса, но только в последние годы он стал популярным. Учитывая такие потенциальные преимущества, как улучшение здоровья кишечника и потеря веса, самое время погрузиться в изучение и выяснить – действительно ли чайный гриб полезен для вас или это просто...

Сегодня мы с вами разберемся с Чайным грибом называется “Вкус детства” почему-то.

Это целебное средство отлично помогает при гастрите, а также ОРВИ и гриппе. В лечебных целях пьют по 2-3 стакана напитка, получаемого из этого необычного гриба. Подготовка. Для выращивания нужна «детка» чайного гриба которую помещают в трехлитровую банку. В отдельной литровой емкости нужно заварить 100 г байхового чая. В другой посуде, в небольшом количеством кипятка, следует развести 50 г сахара и размешать. Затем соедините остывший чай со сладкой водой, размешайте и влейте в банку с грибом...

Помните эту склизкую штуку в банке на подоконнике? Её еще нужно “кормить” сладким чаем и ни в коем случае не тыкать пальцем. Знакомьтесь, это медузомицет или просто чайный гриб.  Что такое чайный гриб Чайный гриб, он же японский гриб, медузомицет или даже Medusomyces gisevi, а в быту просто «гриб» — это совокупность уксуснокислых микроорганизмов и колонии дрожжевых грибков. Из США в Европу и к нам пришла мода называть чайный гриб “комбуча” (от японского слова “комбутя”), но в Испании и юге Франции его называют “хонго”...