Почему чаинки сбегают к центру чашки, когда мы перестаёте мешать чай? Это связано с эффектом инерции, действием сил вязкого трения жидкости и немного с эффектом Бернулли. Когда мы перемешиваем чай ложечкой, жидкость приобретает вращательное движение вокруг оси вращения ложки. Чайнки двигаются по круговым траекториям с разными скоростями — ближе к стенкам чашки скорость больше, а ближе к центру — меньше. Когда перемешивание заканчивается, чаинки начинают постепенно замедляться и смещаться к центру...

Реплика на видео "Почему чаинки собираются в центре стакана". GetACLass Физика в опытах - Вот уж воистину, не верь глазам своим! При всём уважении к авторам, позвольте их поправить. При вращении жидкости ложкой, никаких вертикальных вихрей в стакане не создаётся! При горизонтальном вращении жидкости ложкой, создаётся градиент скоростей вращения. В центре стакана (по вертикали) горизонтальная скорость вращения жидкости максимальна. У стенки стакана (из-за трения, вязкости жидкости и бОльшего пути кругового прохождения) скорость вращения жидкости меньше...