Один из самых часто используемых предметов в быту - чайник, по крайней мере, у меня. Многие люди ставят кипятить в нем воду по несколько раз в день, но мало кто задается вопросом, почему вода шумит громче всего ДО того, как она закипит, а после закипания становится гораздо тише. Это одно из тех явлений, с которыми мы сталкиваемся ежедневно, но почти не обращаем на него внимания. Так в чем тут дело? Ответ на этот вопрос сложнее, чем может показаться, ведь все происходит в несколько этапов: Всем известно,...

Чайник, такой привычный предмет кухонной утвари. Есть на каждой кухне. Без него не обойдется ни одно чаепитие. А вы никогда не задумывались почему чайник начинает сильно шуметь перед самым закипанием и резко затихает в момент кипения? Давайте рассмотрим весь процесс более детально. Когда мы налили в чайник воды, она имеет одинаковую температуру по всему объему. Включив чайник мы сначала нагреваем воду на дне, где появляются мельчайшие пузырьки...