Начнём с того, что все современные формы для обозначения чая, во всех языках, произошли от двух китайских слов - "cha" и "te", обозначающих одно и то же, но в разных диалектах. Cha Слово "cha", как обозначение чайных листьев, зародилось в центральном Китае, товары из этого региона отправлялись в другие страны, преимущественно сухопутными маршрутами, так, по шёлковому пути чай, более 2000 лет назад, попал в Персию, где слово "cha" стало произноситься как "chay", а уже из Персии сам чай и "chay"...

Добрый день! Эта публикация из цикла “Еда как феномен культуры” про всем известный чай, родина которого в Китае, откуда он и распространился по миру. Возможно, вы знаете, что сначала напиток считался исключительно целебным, и только потом его стали пить для удовольствия. Существует несколько версий о том, как китайцы стали выращивать чай и узнали о его полезных свойствах. Более древняя рассказывает о герое-просветителе Шэнь-нуне “божественном земледельце”, другое его имя - Яньди “огненный император”...