Многие любители чая периодически сталкиваются со следующим явлением: если сразу же не сполоснуть кружку, на ней остаются темные пятна. При длительном заваривании чая в кружке образуются застарелые пятна, которые позднее не так легко убрать. В чем смысл данного явления? Какое у него воздействие на организм? В составе чайных листьев содержатся дубильные катехины и полезные вещества иного рода. Они влияют на особый, неповторимый вкус напитка и на то, что у него возникает легкая горечь. Благодаря им в чайной кружке возникает реакция, которая влияет на образование налета на кружке...