Представьте: вы приезжаете в Калмыкию, садитесь за стол, а вам подают чашку горячего молочного чая. Вы делаете первый глоток и понимаете: он солёный! Никакого привычного сахара, зато есть сливочный вкус, пряности и необычный аромат. Для туриста это может стать настоящим гастрономическим открытием. А для жителей Калмыкии такой напиток — часть повседневной жизни, семейных традиций и культуры гостеприимства. Знакомьтесь: калмыцкий чай, или джомба. Рассказываем, почему в него добавляют соль, как он появился и почему его стоит попробовать хотя бы раз...