Привет, друзья! Почему чай называют байховым? Что это за загадочное слово и что оно означает? Наливайте чаёк и поехали разбираться! История слова “байховый” Слово “байховый” пришло к нам из Китая. Там оно означает “белые ресницы” или “белый ворс”. Это название давали чайным почкам - нераскрывшимся листочкам с верхушки веточки. Они были самыми ценными и ароматными частями чайного листа. Когда китайские торговцы продавали свой чай русским купцам, они говорили “бай хао”, чтобы подчеркнуть его качество...

Практически на любой упаковке этого индийского питья помимо более очевидных прилагательных можно встретить слово «байховый». Чаще всего его можно встретить на упаковках черного чая. С типичными описаниями проблем обычно не возникает: вряд ли кому-то сложно представить себе «крепкий» чай или его «богатый» вкус. Но что же такое «байховый», и только ли черному чаю свойственно такое качество? Выясняем и рассказываем. Такой разный чай Байховый чай — лишь одна из разновидностей этого напитка: помимо этого есть ещё экстрагированный и прессованный...

Здравствуйте, уважаемые читатели канала "Кулинарные размышления"! Приветствую моих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые! В последнее время я стала тщательнее рассматривать упаковки с продуктами и изучать их содержимое. Очередной раз, когда я ходила за продуктами в сетевой магазин и выбирала упаковку черного крупно-листового чая, обратила внимание на то, что на одних упаковках пишут черный байховый чай, а на других слова "байховый" нет. Цена, кстати, отличалась. Жаль, что не сделала фото, ну да ладно...