Почему все говорят о том, что нужно есть клетчатку, но умалчивают о том, что она не переваривается организмом? Что же происходит? Почему она дает эффект похудения? Клетчатка - это несъедобная часть растительных продуктов, таких как фрукты, овощи, злаки и бобовые. Она состоит из растительных клеток, которые не могут быть полностью расщеплены ферментами в желудке и кишечнике человека. Вместо этого, клетчатка проходит через пищеварительную систему без изменений. Она впитывает в себя воду, придавая объему...

Диетологи и гастроэнтерологи составили список продуктов, которые человеческий организм не способен расщепить. Вопреки опасениям, многие из них не только безвредны, но и жизненно необходимы для здоровья кишечника и иммунитета. Наш организм — мощная система, но у него есть свои пределы. Некоторые продукты и их части он не может расщепить из-за отсутствия нужных ферментов. Они проходят через пищеварительный тракт почти в неизменном виде...