В радиусе одного километра от моего дома находится местный пивной магазин с разливным пивом. Хожу в него не первый год и только несколько раз попадалось скисшее пиво. На вкус его ни с чем не спутать. Тогда на смене была девушка, которая проходила стажировку. И когда я вернулся в магазин, чтобы узнать, почему она продала мне скисшее пиво, не смог получить вразумительный ответ. На чём разошлись? Мне вернули деньги за пиво. В этом же магазине работает мой знакомый, который тогда находился в отпуске...
В моём городе есть более 3-4 десятков разных магазинов, где продают разливное пиво. Бывает, покупаю его в пятницу и субботу перед походом в баню или просмотром футбольных матчей. Иногда пиво попадается таким вкусным, что через час уже хочется бежать за добавкой, несмотря на то, что до этого купил несколько литров. А порой разливное пиво привозят уже скисшим, оно имеет странный привкус и аромат, очень сильно пенится. Утром и вовсе может ждать расстройство желудка. Я не сказал бы, что в СССР пиво всегда было свежим...