Все знают, что углевод расщепляется и становится глюкозой. Напомню, что без разницы «быстрый» или «медленный» углевод, в итоге им всем суждено стать глюкозой. Но означает ли это, что та самая глюкоза, под действием «вреднючего» инсулина, попадёт в печень и жировую ткань, и тоже каким-то образом превратится в жир? Приложите лёд к своей попке, сейчас будем разбираться. Итак, есть такой российский врач, диетолог, доктор медицинских наук РАЕН, профессор и бла бла – Алексей Ковальков. Короче говоря, топовый Российский диетолог, про бредни которого я писал ранее [1]...