Сварили ароматный суп, поставили в холодильник, а на следующий день – кислятина? Знакомая ситуация! Оказывается, даже самый опытный кулинар может допустить ошибки, которые приведут к быстрой порче первого блюда. А в конце - интересные факты о супах, которые вас удивят! 1. Половник - друг или враг? Секрет "стерильности" супа Многие хозяйки тщательно моют половник после каждого использования, а затем оставляют его вне кастрюли. А зря! Оказывается, погружение половника в горячий суп сразу после варки играет роль "дезинфектора"...

Итак, суп скис, кипячение не помогает и реанимировать его нельзя. Но можно кое-что сделать, чтобы обезопасить себя от того, что пять литров сура отправляются в унитаз Вот мой личный опыт Не добавляйте их в свежесваренный суп сырыми...