Наверняка многие замечали странную вещь. Заходишь летом в кафе. Заказываешь холодное пиво. Делаешь всего несколько больших глотков. И уже через десять-пятнадцать минут появляется приятное расслабление. Голова становится легче. Настроение поднимается. А иногда возникает ощущение, что опьянение наступило слишком быстро. При этом на другом застолье человек выпивает стопку коньяка. И такого мгновенного эффекта почему-то нет. Из-за этого родился популярный миф: «Пиво пьянит быстрее крепкого алкоголя.»...