Почему у бутылок вина разные формы и что по ним можно узнать о напитке, рассказывает преподаватель школы вина, эксперт Simple Инесса Новичихина. Долгое время винные бутылки делали вручную. Их выдували стеклодувы. Поэтому стеклянные емкости для вина часто получались асимметричными. В XVII–XVIII веках в Европе стали появляться заводы по производству стекла, а в конце XIX — начале XX веков началась их механизация, которая позволила выпускать ровные бутылки любой формы. Чаще всего заводы выпускают бутылки объемом 0,75 литра...

Итак, почему бутылка вина имеет изогнутое дно? Вы, наверное, заметили, что винные бутылки отличаются от упаковки для других напитков. Откуда взялась традиция создания такого дна и с чем она связана? Некоторое время существовал миф о том, что форма бутылки является показателем качества вина. Вероятно, если шесть кривых, вино в порядке. Эта версия не имеет ничего общего с реальностью. На самом деле традиция создания дна бокала для вина существует уже давно, насчитывает несколько столетий. Есть две причины, по которым бутылка приобретает знакомые линии...