Как мы перешли от яркой еды к чёрным бургерам? Тенденция на чёрную еду набирает популярность. А основной ингредиент остается обычно - активированный уголь. Но насколько безопасно и легко можно использовать лекарство в обычных продуктах? Шеф-повара во всем мире используют активированный уголь, экспериментируя с новыми блюдами, от чёрного хлеба до чёрного мороженого. Содержание статьи Что такое активированный уголь? Активированный уголь, также известный как кокосовая зола или древесный уголь, уже давно...

Описание Черный бургер — не правда ли, название интригует? Здесь и сейчас мы приоткроем для вас завесу тайны и покажем, как готовить все ингредиенты самостоятельно, в том числе и как сделать чёрные булки для таких бургеров. Всё это реально приготовить в домашних условиях, используя смекалку и фантазию. Для создания этого блюда нам понадобится активированный уголь. Именно он, как вы, наверное, уже успели догадаться, станет красителем в нашем кулинарном эксперименте. На вкус бургер с черной булкой (и не только) ничем не отличается от своих «белых» собратьев...