Поделилась с подругой рецептом этого вкуснeйшего супа: она добавила его в меню своего ресторана, заказывают чаще других (суп с баклажанами)
Говяжий бульон, базовый рецепт.
Я навеки останусь, наверное, в списках тех, кто просто так делится своими душевными переживаниями. Дурочка? Возможно. У меня сегодня такое состояние, что хочется выть. Поэтому я и решила варить бульон...
Почему полезно есть бульоны? Рассказывает диетолог
«Куриный супчик – он от всех болячек, самое лучшее лекарство» – приговаривала моя бабушка во время простуды. А сейчас мы выросли и хотим разобраться, правда ли так полезен куриный бульон или это просто детские воспоминания?». Отвечает на наши вопросы диетолог Александр Андреев. Куриный бульон Он помогает при простуде, увлажняет слизистые, восстанавливает электролитный баланс при физических нагрузках. А еще он улучшает настроение за счет содержания в курице триптофана – вещества, ответственного за выработку серотонина, гормона счастья...