Про куриный бульон и правила его приготовления. Готовьте с удовольствием отличный куриный бульон! Это основа для супов и настоящий элексир здоровья! Рецепт в конце статьи 👇 Американский борщ. Вечные споры о пользе куриного бульона не затихают ни на минуту. Многие адепты здорового питания, я сейчас абсолютно не беру в расчет веганов, у них совершенно иная мотивация. Так вот, те кто якобы за здоровое питание) берутся убеждать всех и каждого, что многовековой опыт поколений ничто по сравнению с их научно подтвержденными изысканиями...

Насыщенный, ароматный и универсальный куриный бульон, приготовленный с минимальными затратами времени и усилий. Из разных кусков курицы получаются бульоны разного цвета, но пусть вас не обманет внешний...

Чтобы бульон был янтарным, душистым и крепким, вкусным и красивым. Чтобы чашка бульона согревала душу, а тарелка супа стала поистине праздничным обедом: вот что влияет на вкус, крепость и красоту бульона из курицы. И что мы делаем не так для бульона: про ошибки, которые кто-то когда-то назвал правилами. А мы почему-то их повторили :) Хитрость №1. Про вкусный бульон и про вкусное мясо И про компромиссы: как совместить несовместимое. И про время приготовления. Какая часть курицы хороша для бульона? Пожалуй, вся курица хороша - так считают профессиональные кулинары...

Всем добра и здравия! Тишина, тишиной, будни, буднями, а заглянуть и поесть, могут и дети, и внуки в любое время. При этом всегда надо быстро, ну а вкусно то, никто не отменял! Так что в таких случаях меня выручает заранее приготовленный бульон и супчики, которые быстро готовятся. Конечно, добавлю щедрый кусок птички с соусом сливовым, и соображу овощной салатик быстрого приготовления. И полный обед готов! Ну, что для начала готовим прозрачный бульон из курицы, наваристый и вкусный. Бульон из курицы...