Долго искала методы, как подрумянить выпечку в духовке без специальных функций, много методов испытала - и нашла идеальные. Три нехитрых метода, как подрумянить выпечку, если она подрумянится не хочет. И придать глянец, если нужно. И в "старой" духовке любого года выпуска выпечка будет красивой, с золотой корочкой, с аппетитным румянцем. И не нужно никаких особых хитростей, делюсь простенькими методами: так выпечку сделать красивой стоит. Хитрость 1. Чай. Просто крепкий чай Сдоба будет красивого золотого или коричневого цвета, как те самые "школьные" булочки...

Если булочки не пропеклись внутри в духовке, это может быть разочаровывающим, но есть несколько способов исправить ситуацию и избежать этого в будущем. Вот что можно сделать: I. Способы допечь уже испеченные булочки: Уменьшите температуру и увеличьте время выпечки: Самый распространенный способ. Снизьте температуру духовки на 10-15 градусов (например, с 180°C до 165°C). Накройте булочки фольгой: Это поможет предотвратить их подгорание сверху, пока они допекаются внутри. Верните булочки в духовку и выпекайте еще 5-15 минут, проверяя готовность зубочисткой...