Куст брокколи ещё только начал набирать массу… И вдруг — стрелка. Маленькая головка, жёлтоватый оттенок, рыхлая структура. Прошло три дня — и вот уже цветёт, как сорняк. 📌 Урожай с такого куста — практически ноль. Варить нечего, замораживать нечего. Только в компост. 💬 У меня такое случалось на каждом втором кусте — пока я не понял, почему брокколи «выстреливает» раньше времени. Теперь я умею это контролировать и останавливать стрелку до того, как она испортит весь урожай. Брокколи — капризная...