Да потому что пичкают их гормонами роста, разве не так? :) Многие НЕфермеры, которые с бройлерами знакомы только на уровне стола и вилки, с пеной у рта доказывают, что они быстро растут, потому что их пичкают гормонами роста. А иначе как объяснить тот факт, что за месяц с небольшим можно получить много сытного мяса? Раз такие умные, то, пожалуйста, скиньте мне адресок, где ЭТИ ГОРМОНЫ ПРОДАЮТ!!? А то я такая глупая, в упор не знаю, где такое найти и покупаю дорогущие корма. На которых, кстати, птица растет быстро, жирненько и толстенько...

Не буду ходить вокруг да около, а сразу перейду к сути. Есть устойчивые представления о том, как выращиваются промышленная и деревенская птица. Исходя из этого складываются покупательские предпочтения. Мы хотим получить вкусный и полезный продукт. При этом тушка бройлера должна быть "без химии", "экологически чистая" (объясните мне, что это такое) и конечно, не напичканная гормонами роста и антибиотиками. Желательно еще, чтобы дешевая. А как на самом деле содержатся деревенские куры? В действительности...