Хотя брюссельская капуста и занимает место в ряду капустных, она очень отличается от других сортов как по вкусу и внешнему виду, так и по требованиям к ее выращиванию. Главное ее отличие от сородичей наличие большого количества (до 70 шт) маленьких кочанов. Брюссельская капуста считается настоящим деликатесом и одним из самых полезных овощей она содержит калий и магний, полноценный растительный белок, множество железа и ряд витаминов. Это двухлетнее растение, в первый год жизни которого формируется толстый высокий стебель (до метра) и крупные листья с загнутыми краями...

Желание вырастить брюссельскую капусту возникло у меня ещё 3 года назад, но только в этом году меня постиг успех. В чём оказался секрет этой деликатесной капусты, рассказываю подробно. Длинный срок вегетации На семенах брюссельской капусты указан довольно длительный период вегетации: «Лонг Айленд» (95-100 дней), «Регге» (128-135 дней), «Сакса» (150-165 дней). Мои попытки прошлых лет вырастить брюссельскую капусту прямым посевом семян в грунт в те же сроки, что и белокочанную — в первых числах мая, не увенчались успехом...