Брюссельская капуста — аппетитный симпатичный овощ, который очень привлекает своим внешним видом. Кажется, что маленькие аккуратные кочанчики должны обладать необычным приятным вкусом, но на деле готовый продукт оказывается горьковатым. Общественная служба новостей выяснила, почему брюссельская капуста может горчить и можно ли с этим что-то сделать. Читайте также Брокколи и цветная капуста: В чем отличия Причины горечи Главная причина горечи этого овоща — принадлежность к семейству крестоцветных...