Часто бывает так: заготовил большую емкость, накупил дрожжей и сахара, решил приготовить побольше бражки, чтобы перегнать ее в своем самогонном аппарате и получить крепкий и классный дистиллят. Вроде бы все хорошо, следовал всем инструкциям, а брага не забродила! В итоге время, силы и деньги потрачены зря. А про мечты о том, чтобы похвастаться своим бренди или виски перед друзьями, придется забыть на месяц-другой. Печальная история. Чтобы такой случай не произошел с вами, мы подготовили статью, в которой разобрали причины замершего брожения и рекомендации по их решению...

https://spirtyaga.ru/ При брожении дрожжи едят сахар и выделяют спирт и углекислый газ. Если брага например осветлилась, но сладкая на вкус и брожения нет, то дрожжи не хотят есть сахар. Первая причина почему не бродит дальше брага...