Глотка — словно перекрёсток в центре мегаполиса: здесь пересекаются дыхательные и пищеварительные пути, соединяясь с ротовой полостью, носоглоткой и гортанью. Это не просто трубка, по которой «падает» еда — это сложная анатомическая система, состоящая из трёх отделов: носоглотки, ротоглотки и гортаноглотки. На страже иммунитета стоят нёбные миндалины — лимфоидные образования, которые первыми принимают «удар» вирусов, бактерий и аллергенов. При глотании работают более 30 мышц и десятки нервных окончаний, передающих сигналы в мозг...

Жизнь становится особенно тяжелой и физически сложной, если возникают проблемы с проглатыванием пищи. Этот медицинский термин означает состояние, при котором человек сталкивается с затруднениями глотания еды, жидкости и даже слюны. Многие люди не осознают, что это серьезная проблема, которую необходимо решить. Дисфагия препятствует потреблению нормы калорий, а также превращает процесс питания в целое испытание. Данное нарушение может появиться в жизни каждого, независимо от возраста. На первый взгляд...