При обсуждении статьи про необходимость правильного мытья зелени я обещала раскрыть великую тайну — почему на всех континентах существуют сложности с выявлением яйца-глист в кале заражённого человека. И, несмотря на все жалобы, характерные для паразитарной инвазии, этот самый человек твёрдо верит, что у него «никаких глистов нет». Оставим в стороне случаи, когда проблему со здоровьем вызывают личинки вредных паразитов — они в принципе никаких яиц не откладывают, и выявить в кале их не представляется возможным...

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! Вам попалось яйцо с кровью — что случилось с несушкой? Опасны ли яйца с кровью внутри? Об этом и поговорим сегодня. Куриные яйца вошли в рацион человека много веков назад. Польза этого продукта очевидна – в нем содержится много необходимых витаминов, минеральных веществ, а также аминокислоты и легко усваиваемый белок. Но иногда можно заметить в белке или в желтке сгустки крови, и многие потребители начинают сомневаться в том, можно ли такое яйцо с кровью употреблять в пищу...