Открывать бутылочку шампанского – традиция многих праздников, особенно зимних. Чтобы вы без сомнений смогли поднять бокалы в Новый год, Едадил разобрался в главных вопросах об игристом напитке. Вообще, по правилам, термин «шампанское» можно применять только к белому игристому вину из французской провинции Шампань. Однако ещё в советские годы этот термин разросся, и теперь в России шампанским часто называют любое игристое вино. Кстати, первые опыты шампанизации проходили в нашей стране ещё в конце 18 века в Крыму...
Почему после алкоголя болит голова Головные боли, головокружения, раскоординация движений, непринятие пищи и тошнота, изжога и обезвоживание, называемое в народе «сушняк» — неприятнейшие последствия несдержанного употребления алкоголя накануне. Похмелье, или вейсаглия по-научному — это отравление организма продуктами распада этанола. Утреннее плохое самочувствие вызывают и сам этанол, и его сивушные масла, дубильные вещества, ацетон, сложные эфиры и самый опасный, формируемый в клетках печени, продукт распада алкоголя — ацетальдегид...