Многие дачники, огородники сталкивались с такой проблемой, что перец как будто остановился в росте не растёт. Причин бывает несколько: Выращивая болгарский перец нужно стараться обеспечивать ему подходящие условия . Неподходящий состав грунта, дефицит питательных веществ губителен для растений в период вегетации, нужны своевременные подкормки. Перец теплолюбивое растение, если он почувствует низкую температуру воздуха, он останавливается в росте. Резкие перепады температуры в дневное и ночное время...

По своей природе болгарский перец горчить не может, разве что исключением могут стать неудачные гибриды. В остальных случаях правильные дачники ищут причину, а не довольствуются следствием. Если вы хотите решить проблему, но пока не знаете как, то через 5 минут все станет ясно. Горький вкус характерен для недозрелых плодов, которые просто не успели вобрать в себя положенное количество сахаров. Если погода стоит никчёмная и перцам в грядках больше сидеть нельзя, то их стоит снять для дозревания. Чтобы процесс прошел успешно, зеленые плоды выкладывают в ящики, послойно чередуя с яблоками...