Бокалы для шампанского: широкие или узкие Широкие бокалы: купы Традиционные широкие бокалы для шампанского, известные как купы, имеют широкое отверстие и неглубокую чашу. Говорят, что форма купы вдохновлена анатомией Марии Антуанетты, но это скорее миф, чем историческая реальность. Купы были популярны в начале 20 века, особенно во время "золотого века" Голливуда. В интернетах отмечается, что у куп есть существенный недостаток: из-за широкого «горлышка» аромат шампанского быстро улетучивается, а углекислый газ выветривается, что делает напиток менее игристым и ароматным. Но это опять же зависит от личных предпочтений. Я на днях приобрела шампанское (прям из Шампани, да), с медалькой 2023, и для меня оно в сильногазированном виде совершенно неупотребляемо. А в купах пузырьки быстро выветриваются, и получается самое то. Узкие бокалы: флейты и тюльпаны Современный выбор чаще всего падает на узкие бокалы – флейты и тюльпаны. Флейта имеет длинную узкую чашу, которая поддерживает игристость шампанского и направляет ароматы прямо к вашему носу. Это делает процесс дегустации более насыщенным и приятным. Бокалы-тюльпаны представляют собой нечто среднее между купой и флейтой. Они обладают слегка расширенной серединой, что позволяет лучше раскрываться ароматам напитка, при этом узкое горлышко сохраняет его игристость. Какой бокал выбрать? Выбор бокала зависит от ваших личных предпочтений и типа шампанского. Если вы цените традиции и атмосферу старого Голливуда, купа может стать вашим выбором для особых случаев. Для максимального раскрытия вкуса и аромата шампанского предпочтение следует отдать флейте или тюльпану. Независимо от выбора, важно помнить, что шампанское – это напиток радости. Выбирая бокал, который гармонирует с вашими ощущениями и предпочтениями, вы добавите еще больше удовольствия к вашему праздничному моменту.