Искусство наслаждения вином и игристыми напитками включает в себя не только выбор напитка, но и использование подходящего по форме бокала. Форма обусловлена не столько эстетическими предпочтениями, сколько необходимостью. В зависимости от неё букет напитка, ароматика и вкусовые качества раскрываются особым образом. Почему бокалы под алкоголь такие разные? Вид бокала влияет на опыт потребления алкоголя. Типы напитков требуют различных условий сервировки для выделения их уникальных характеристик. В случае вина и игристого, бокалы помогают сохранить и передать тонкие ароматы и вкусовые нюансы...

Если вы хоть раз в жизни выпивали, вы знаете, как выглядят чашки, стаканы и кружки. По большей части они спроектированы просто. Потому что наличие всевозможных причудливых вещей за пределами ручки просто неэффективно. Но когда вы пьете вино – у него такая длинная ножка и иногда неуклюжая форма. Так почему же бокалы для вина выглядят именно так? До изобретения бокала вино пили из различных сосудов. На протяжении веков эти сосуды варьировались от кубков из обожженной глины. Деревянных и бронзовых кружек до гончарных кубков, рогов животных и кожаных сосудов для питья...