Многие видели и читали рекомендации по питанию, в которых часто упоминается яичный желток, и чаще всего, этот желток рекомендуют выкидывать. Но почему? Дело даже не в том, что в желтке полно холестерина. Дело в том, что желток очень калориен и содержит большое количество жиров. В целом в этом и кроется весь смысл его удаления из рациона...