Собираем блинные советы всей страной! Совсем-совсем скоро (уже в следующий понедельник) мы начнем с вами отмечать Масленицу. Всю неделю будем печь и есть блины, блинчики и оладушки! Честно сказать, я начала это делать уже в воскресенье 😃 Многие в комментариях спрашивают рецепт этих пышных оладьев с фото. Смотрите: Мне кажется, что во время Масленицы мир делится на два типа людей. Первые – это блинные гуру. Они и без всяких советов всё знают и умеют! На глазок что‑то наливают, что‑то подсыпают,...

Правильно замешанное блинное тесто — еще не залог успеха☝🏻 Порой даже у опытных хозяек блины получаются ломкими, сухими и подгоревшими по краям. Ниже предлагаем разобраться, почему так может происходить ⬇️ А чтобы избежать подсыхания блинов после приготовления, даже если при выпекании они получились идеальными, складывайте блины в емкость и накрывайте крышкой/полотенцем...