Блины на Молоке: об этом Рецепте блинов знают единицы. Тонкие блинчики на молоке получаются всегда!
Топ-5 ошибок при жарке блинов. Почему они рвутся, прилипают и не получаются
Здравствуйте уважаемые читатели! Вы на канале "Кухня изнутри". Уже совсем на пороге Масленица. Поэтому тема этой статьи будет актуальна как никогда. Тем более, что в конце статьи я собрал для вас дополнительные полезные материалы. Сегодня поговорим о блинах - простом, но капризном блюде. Казалось бы, что может быть проще: смешал ингредиенты, вылил тесто на сковороду – и готово. Но нет! Почему-то у одних блины получаются тонкими и кружевными, а у других – комками, которые или рвутся, или прилипают так, что хоть шпателем соскребай...
Почему блины рвутся при переворачивании и прилипают к сковороде при жарке? Кулинарные советы, как исправить ситуацию.
Блинчики — традиционное русское блюдо, которое часто присутствует и на праздничном, и на повседневном столе. В их приготовлении нет ничего сложного, однако порой многие любители кулинарных творений сталкиваются...