Залог успеха при выпечке блинов:правильная пропорция жидкости, яиц и муки. Как только вы отработаете и поймете, какой должна быть консистенция блинного теста, блины начнут получаться. Главный секрет правильного соотношения муки к жидкости — 2:3, то есть на 3 стакана жидкости нужно использовать 2 стакана муки. Пользуйтесь этим правилом,отмеряйте все стаканами, пока не набьете руку и не сможете делать все «на глазок». А теперь разберем ошибки,сделаем работу над ними, и пусть блинчики всегда будут отменными!...

Если у вас осталось немного кислого молока, не спешите его выливать. Конечно же, из него вы, не сварите кашу, но зато из него получатся очень вкусные кислые блины. Кислое молоко – это идеальный ингредиент для данного рецепта. Ингредиенты: 😟 Не подходят? Подберите другой рецепт в категории «Блины»! 😉 Рецепт: Шаг 1: Взбиваем яйцо...