2 года назад
Дмитрий Блинов: «Мы не можем изменить мир, но за себя мы отвечаем»
Когда речь заходит об Дмитрии Блинове, к нему автоматически добавляется приставка «легендарный» или как минимум «знаменитый». Чем знаменит Блинов? Именно с его именем связывают расцвет Петербурга как гастрономической столицы. В 2014-м он со своим постоянным соратником Ренатом Маликовым придумал Duo и открыл тему сугубо авторских, небольших заведений с шефским лицом. Его Tartarbar подсадил ресторанную публику на тартары, а Duo Asia доказал, что можно досконально разбираться в национальном вопросе, даже толком в Азии не побывав...