Дорогие читатели 👋, я продолжаю рассказывать вам об интересных фактах, лайфхаках и секретах, которые узнала в Университете. Сегодня я поделюсь с вами лайфхаками: "Как не превратить картофельное пюре в...

Картофельное пюре не стоит делать блендером. Он превратит его в вязкую непонятную смесь если передержать или оставит комочки, если не додержать. Лучше толкушкой по старинке, Слишком часто открываем духовку от чего выпечка не поднимается. Белки должны быть комнатной температуры, а не только из холодильника при взбивании. Комнатной температуры они быстрее и качественней взобьются. Неправильно размораживать мясо в воде или держать под горячей струей. Во первых, портится внешний вид. Но самое главное портится вкус...