Бисквитный рулет "Тирамису"🍰 Удачный бисквит для рулетов не ломается, легко сворачивается!
130,8 тыс смотрели · 10 месяцев назад
Пять причин клеклого бисквита
Всем известно, что идеальный бисквит должен быть воздушным, а при легком нажатии возвращаться в исходное состояние, то есть идеальный бисквит должен пружинить!
Так почему же иногда получается резиновый...
Проверил, как изменится бисквит, если уменьшить или увеличить количество сахара в 2 раза. Делюсь результатом с вами
В поговорке говорится: “Кашу маслом не испортишь”. А можно ли испортить бисквит, если в него добавить больше или меньше сахара?