Почему бисквит получается жесткий и с крупными порами? Хочется, чтоб был нежный и пушистый. В чем может быть причина? Подобные вопросы мне задают достаточно часто, давайте разбираться. Если ваш бисквит получается жестким и с крупными порами, это может быть связано с несколькими факторами. Вот основные причины и советы по их предотвращению: Используя эти советы, вы сможете получить более нежный и пушистый бисквит, который будет легким и воздушным! 😊 А здесь подборка проверенных...

Всем известно, что идеальный бисквит должен быть воздушным, а при легком нажатии возвращаться в исходное состояние, то есть идеальный бисквит должен пружинить! Так почему же иногда получается резиновый...