Как-то не так давно прочитал комментарий к моему посту про баню-землянку (поделился, что сделал полное видео строительства), в котором подписчик был уверен, что я эту баню не могу натопить более 60 градусов из-за отсутствия должной теплоизоляции. Мол, что там стены из доски в 50 мм - всё тепло уходит... Вообще, я обычно читаю далеко не все комментарии, приятного там пишут не так много, но этот почему-то "зацепил глаз"... 7 лет назад, когда я задумал построить свою первую баню, я достаточно сильно погрузился в то, какой должна быть настоящая баня...

Разберем самые топовые вопросы и найдём на них простые ответы! Чаще всего проблема кроется именно в этих «убийцaх» безе: 1. Не растворяется сахар Швейцарская Скорее всего, сахара положено больше, чем положено по рецепту. Или температура воды на водяной бане была слишком холодной. Итальянская Возможно, дело в кристаллах, которые остаются при прогревании сахара по краям. Нужно обязательно их убирать. Или сироп влит слишком быстро и не по стенке посуды, и он обварил белки. Французская Сахар всыпан слишком быстро и в большом количестве, или его кристаллы оказались слишком крупными...