За моими плечами три года работы кондитером - за это время я спотыкалась множество раз! Мне нравится делать жизнь других людей немного проще, благодаря моим советам! Отсюда и родилась тема для этого поста. Готовить - это наука. Вы же не идете чинить машину, если в теории не знаете что с ней делать? Вот так и с едой. Чтобы правильно готовить- нужно быть немнооожечко химиком и понимать структуры, кристаллические решетки и составляющие продуктов. Что такое белок? В процессе взбивания белок превращается в пышную пену...

После 50 лет многие люди замечают на своей коже небольшие шершавые пятнышки или плотные коричневые бляшки. В народе их часто называют «старческими бородавками», а в медицине — кератомами. По своей сути кератома — это доброкачественное новообразование кожи, возникшее в результате локального разрастания и ороговения верхнего слоя эпидермиса (кератитиноцитов). В абсолютном большинстве случаев кератомы безопасны, однако некоторые из них требуют пристального внимания. Главная причина возникновения кератом...