Ели бы кто-нибудь лет 15 назад сказал мне, что я перестану есть мясо, я бы возмутилась: да вы что?! Я не смогу без него!! С детства я была жуткой мясоедкой. Росла в семье, где был культ мяса, и мы ели его минимум 3 раза в день: утром – колбасу, в обед и на ужин на нём обязательно готовились первые и вторые блюда. Став старше, я перенесла эти пищевые привычки уже в свою семью и тоже радовала близких изысками из мяса и птицы. Дочь, правда, с первых лет жизни как-то неохотно их ела, но я это списывала на то, что у неё просто другие вкусы...

Что, если бы вы питались исключительно мясом в течение месяца? Смогли бы вы нарастить мышечную массу и сбросить лишний вес, избегая углеводов и полуфабрикатов, или страдали бы от дефицита питательных веществ? Это может показаться крайностью, но именно такой подход пропагандирует "диета хищников", которая становится всё более популярной. Цель этой диеты — улучшить здоровье, состав тела и уровень энергии. Хотя идея может показаться радикальной, за последние годы она привлекла множество сторонников, включая некоторых знаменитостей...