Крупы без глютена - это не только гречка и рис: в списке восемь видов, а самые частые ошибки прячутся в овсянке, хлопьях и манке. Разбираю, какие каши можно, в каких клейковина есть и как за минуту проверить упаковку. Дорогие, всем привет!👋 Недавно стояла в магазине у полки с крупами и наблюдала за девушкой с тележкой. Она взяла пачку овсяных хлопьев, долго крутила её в руках, потом вздохнула и положила обратно. Взяла рис. Потом снова потянулась к овсянке. Я её понимаю: про глютен сейчас говорят все, а простого ответа «вот это можно, вот это нельзя» почти никто не даёт...