На Руси было распространено множество напитков, которые изготавливались из даров природы. Многие из них пользуются популярностью и сегодня. Но далеко не ко всем врачи относятся положительно. Они уверены – некоторые из них приносят скорее вред, нежели пользу. Так какое же исконно русское питьё можно считать наиболее вредным? Берёзовый сок Берёзовый сок – признак приближающегося лета. Но поглощать эту жидкость необдуманно не стоит. Особенно напиток вреден диабетикам, а также тем, кто страдает мочекаменной болезнью...

Ну вот и дождались. После долгой зимы земля начинает потихоньку оттаивать, а вместе с ней "оживают" и корни деревьев. Это значит, что по тончайшим капиллярам вода из почвы будет подниматься вверх по стволам, снабжая клетки растения живительной влагой и растворёнными в ней полезными веществами. Часто мы не задумываемся о масштабах подобного явления, а ведь крупные деревья "забирают" из почвы по несколько тонн воды, поднимая её на большую высоту и распределяя по всем веткам, почкам, появляющимся листьям...