Иногда кажется, что предки жили богаче, чем среднестатистический человек сейчас. И детей было по десять, дома топили дровами, при чём разными. А сейчас детей максимум двое-трое и топим тем, что получилось достать. В идеале, конечно, газ, но не у всех он есть. Чтобы понять, почему нельзя топить одной берёзой, нужно понять, как плотность древесины сказывается на горении. Мне это напоминает отрывок из "Собачьего сердца". Еда, Иван Арнольдович, штука хитрая. Есть нужно уметь, и представьте, большинство людей вовсе есть не умеет...