Эксперт рекомендует следить за количеством и избегать бочковых видов В период беременности к квасу стоит относиться с осторожностью. С точки зрения доказательной медицины регулярное употребление кваса беременным не рекомендуется, а некоторые его виды лучше полностью исключить. Квас — продукт молочнокислого и спиртового брожения. Это значит, что в нем всегда присутствует этиловый спирт, даже если он не ощущается на вкус. В магазинном, то есть гостовском, квасе допускается содержание алкоголя до 1,2%...