В российских лесах растут настолько разные виды грибов, что у большинства грибников многие их представители не вызывают никаких мыслей и ощущений, кроме сомнений в их съедобности. Ведь про них им бабушка или дедушка ничего не рассказывали. И никто не задумывается о том, что их прямые предки просто могли о них и не знать, по тем или иным причинам. Самое смешное, что все сейчас пользуются, скажем, смартфонами, общаются в соцсетях и комментируют мои статьи на Дзене, хотя бабушки и дедушки им не советовали этого делать...

Белый гриб — один из наиболее известных и популярных грибов в русской кухне. Его научное название — Boletus edulis, а среди любителей природы и кулинарии этот вид называют также боровиком или царём грибов. Это связано с уникальностью вкуса и пользой, которую белый гриб приносит организму человека. Белые грибы богаты витаминами группы B, такими как тиамин (B1), рибофлавин (B2), ниацин (B3) и пиридоксин (B6). Эти витамины необходимы для нормального функционирования нервной системы, поддержания энергетического обмена веществ и здоровья кожи...