Привет, мои сладкие! (И нет, это не комплимент вашей глюкозе) 😉 Сегодня мы поговорим о том, как белок может стать вашим лучшим другом или заклятым врагом при диабете. Знаете, иногда я чувствую себя детективом в мире питания – ищу улики, разгадываю загадки и ловлю преступников, покушающихся на ваше здоровье. И сегодня у нас на допросе – белок! 🕵️‍♀️ Многие из вас наверняка слышали страшилки о том, что белок – это чуть ли не ядерная бомба для диабетиков. Но давайте разберемся, так ли это на самом деле? Спойлер: не всё так однозначно, как кажется на первый взгляд...

Здравствуйте! Достаточно долгое время у диабетиков было мнение, что рассчитывать дозу инсулина нужно только на углеводы. Именно они порождают повышение уровня сахара в крови, но…как бы ни так. Белки и жиры ведут «свою игру» и так же, как и углеводы могут спровоцировать подъем сахара в крови. Давайте разберемся! Материал в статье не является рекомендацией и способом для лечения! Обязательно консультируйтесь со своим лечащим врачом по всем вопросам, связанным с сахарным диабетом. Подтверждение тому, в идеале, система непрерывного мониторинга уровня глюкозы...