Почему белок не усваивается? Это частая проблема для людей с вялым пищеварением. Нарушение усвоения белка можно заподозрить по ощущению тяжести, повышенному газообразованию, отвращение к мясу, отрыжку тухлым. А в анализах будет: низкий общий белок, альбумин, ферритин, гемоглобин. Часто такие люди переходят на углеводы просто потому, что белковая пища “не лезет. А врачи это состояние принимают за СИБР и назначают антибиотики. Ни та, ни другая тактика не даст результата, а неприятные симптомы останутся...

Почему не усваивается белок на 100%? - КПД не бывает 100% - Нет клетчатки. Ну не усваивается белок без клетчатки! - Термическая обработка. Поэтому яйца всмятку полезнее яиц вкрутую - Трансжиры, панировка - гудбай, аминокислоты, гудбай - Стресс. Кортизол разрушает белок - Проблемы с ЖКТ. Пищевые аллергии, хеликобактер, запоры, аутоиммунные заболевания - сюда же - Дефицит серы: каждая шестая аминокислота - серосодержащая. Как можно отсюда понять - инъекции не нужны, если вдоволь есть серу - Анемия...