Правда ли, что яйца вредны? Узнайте, почему яйца считаются одним из лучших источников белка и витаминов, и на что стоит обратить внимание при выборе яиц для своего рациона.
7098 смотрели · 2 месяца назад
Почему яйца плохо чистятся после варки? Как варить правильно
Почему оно плохо чистится? Как варить, чтобы проблем не возникало. Реальные советы и рекомендации.
Оказывается, яйца до сих пор многие люди варят неправильно: рассказываю как надо и почему
Яйца являются универсальным продуктом, который можно варить, жарить или запекать. Однако сегодня мы сосредоточимся на процессе варки, который имеет свои особенности. Варка яиц в скорлупе может быть разделена на три вида в зависимости от времени варки: 1. Яйца всмятку: при таком способе варки получается полужидкий белок и желток, похожий на сырое яйцо. Этот вариант отличается нежной жидкостью. 2. Метод "пашот" или варка яиц в мешочке: в этом случае белок варится, а желток остается полужидким, как в яйцах всмятку...